阿瓦山寨新品培训是对全国厨师能力的检测，也是对食客们品尝到原汁原味菜肴的精准把关，是对阿瓦山寨全国门店菜品质量的监控，更是对阿瓦山寨这个品牌的责任,和激励。阿瓦山寨总部一直致力于新菜品的研发，不仅是对自身的督促和成长，也是为了给全国食客们不间断的带来惊喜！今天阿瓦山寨厨师培训第二期考核，在研发部总监李九高先生严格的审核下即将开始！

为期两天的培训，相信各位主厨在李九高先生详细认真的讲解和简洁明了的操作后，对新菜品一定有更新一步的认识。考核前，各位主厨们彼此凑在一起，相互交流，热烈讨论。而考核正式开始后，各位主厨们将全力以赴，发挥自己最佳水平，制作出一盘盘精美的菜肴。

刀刀极致，这是厨师与刀具的默契；炉火纯青，这是厨师与火焰的默契；热油翻滚，这是厨师与油脂的默契。一位老道的厨师，不仅需要娴熟的技巧，更需要的是与这些常年相伴的“工作伙伴们”培养出默契。精准把握，分秒不差使一道道精致菜肴在他们的手中诞生！

考核后是常规的评分环节，经过研发部总监李九高先生与运营部经理林恒先生严格的考核，在这些精致的菜肴中评选出最优秀的一位，由我们阿瓦山寨创始人屈国强先生亲自颁发证书及奖励。

这是对主厨、对阿瓦山寨总部、对阿瓦山寨特许经营体系内加盟店的责任，更是对食客的负责，阿瓦山寨总部经过对各位厨师长严苛的培训及考核，使菜品味道更佳原汁原味的呈现。期望每一位来到总部的主厨们都能收获丰富，将阿瓦山寨新品菜肴带到全国各地，让鱼头粉们无论身在何处都能品尝到正宗的阿瓦风味！