阿瓦山寨总部在3月初迎来河南商丘的尹先生、苏先生签订加盟合同。如今，时间流逝，两个月在期盼中一闪而过，终于迎来河南省商丘市锦绣路的阿瓦山寨开业！

一家阿瓦山寨的开业经过的不仅是时间消耗，更是技能的磨练。从签订合约开始，总部将对加盟商及加盟商管理层进行全方面的理论及实操培训，直到通过总部严苛的考核。

美味的菜肴需要顾客的认可。而真正的美味需要时间来发酵，两个月的培训让阿瓦风味酝酿，绽放浓郁香味，将这份原汁原味带到河南商丘，与商丘的食客们一同品尝这份美味。

经过两个月精心培训，5月30日阿瓦山寨的美味终于在河南商丘绽放，散发诱人香味。巡着这道浓郁菜肴香，门庭若市的店铺客流涌动，热闹的大厅食客们吃的热火朝天，不论是经典鱼头拌面还是今年春夏新品都以最美味的姿态呈现在餐桌上，供客人品尝。更有慕名而来的鱼头粉一偿宿愿。

餐后的顾客在品尝过厨师精心准备的菜肴后，认真填写着关于店铺和菜肴改进的意见建议单。一份小小的意见单，承载着阿瓦山寨最大的愿望，让顾客吃的开心，吃的美味。做最好吃的山寨文化餐饮，好吃不贵有面子！