在山西宁武鱼头粉的期盼中，历经四个月的门店装修和人员技术指导培训后，本周三（8月22日），位于山西省宁武县外环路的阿瓦山寨加盟店进行试营业！

      回想，今年4月初山西宁武李先生、张先生来到阿瓦山寨总部签订加盟合同，同时在这里进行理论和实操培训。紧随其后，是门店管理层们的到来，他们将在阿瓦山寨总部以及咸阳阿瓦山寨总店进行为期半个月的培训学习。经过总部专业讲师的培训和门店实操训练，考核通过的门店管理层们将在山西宁武阿瓦山寨为食客们做最美味的菜肴，提供最优质的服务。

      试营业第一天，络绎不绝的鱼头粉们便慕名而来，正可谓客如云来。独具特色的装修风格好似一瞬间让食客们置身祖国西南少数民族中，享受大自然的纯净与心灵洗涤。当一桌好味呈上，那份喧嚣好似在舌尖上舞蹈，入口即化的山寨鱼头王爽辣滑嫩，让食客瞬间体验到山崩海啸般炽烈的味觉体验。

       一道鱼头，承载着阿瓦山寨最大的愿望，让顾客吃的开心，吃的美味，让全国各地食客一同品尝这份独特而用心的美食。阿瓦山寨做最好吃的西南民族风情文化餐饮，做最讲究的鱼头专家！